由北京广(guǎng )播电视台生活频道中心打造的大型城市美食人文(🤴)纪录片栏目《味道掌门》,聚焦北京美食文化特色,汇(huì )聚(🎏)名厨(🌗)名菜,围绕一道餐厅招牌(pái )菜、一位味道(dào )掌门(👁)人、一份独特的城市记忆展开,以美食(shí )之名打(dǎ )造有厚度、有精度、有温度的北京城(chéng )市名片。 该片以美食切入(❔),通过挖掘人物传(chuán )承技(🗞)艺的故事来讲述城市发展(zhǎn ),带领观(🙉)众品鉴美味背后厨艺大师的坚守与匠(⛳)心。
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