由北京广播电视台生活频道(🐌)中心(🔼)打造的大型城(chéng )市美食人文纪录片栏目《味道掌门》,聚焦(🗼)北京美食文化特色,汇聚(jù )名厨名菜,围绕一道餐厅招牌(👑)菜、一位味道掌门人、一份独特的城市记(jì )忆展开,以美食(shí )之(😚)名打造有厚度、有精度、有温度的北京城市名片。 该片以美食切入(❔),通过(guò )挖掘人(㊗)物传承技艺的(📙)故事来讲述城市发展,带领观众品鉴美味背后厨艺大师的坚守与匠心(xīn )。
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