由(🌠)北京广播电视台生活频道中心打造的大型城市美食人文纪录片栏目《味(🥈)道掌门》,聚焦北京美食文化特色,汇聚名厨名菜,围绕一道餐厅招牌菜(cài )、一位(🛍)味道掌门人、一份(fèn )独特的城(🏐)市记忆展开,以美食之名(🍮)打(✖)造有厚度、有精度(dù )、有(yǒu )温(wēn )度的北京城市名片。 (🌚) 该片以美食切入,通过挖掘人物传(chuán )承技(jì )艺的故事来讲述城市发展,带领观众品鉴美味背(🍄)后厨艺大师的坚守与(yǔ )匠心。
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