由北京广播电视(shì )台生活(📒)频道中心打造(zào )的(🕋)大型城市美食(🕰)人文纪录片栏目《味道掌门》,聚焦北京美食文化特色(👋),汇聚名(❣)厨名(míng )菜,围绕一道餐厅招牌菜、一位味道掌门人、一份独特的城市记忆展开,以(yǐ )美食之名打(✖)造有厚度(🖍)、有精度、有温度的北京城市名片。 该片以美(měi )食切入,通过挖掘人物传承技艺的故事来(lái )讲(jiǎng )(🏂)述城市发展,带领观众品鉴美味背后厨艺大师的坚守与匠心。
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