由北京广播电视(🐽)台(🥇)生活频道中心打造的大型城市美食人文纪录片栏目(🎹)《味道(dào )掌门》,聚焦北京美食文化特色,汇聚名厨名菜,围绕一道餐厅招(zhāo )牌菜、一位味道掌门人、一份独(dú )特的城市记忆展开,以美食之名(🍮)打造有厚度(dù )、有精度、有温度(dù )的北(💞)京城市名片。 该片以美食切入,通过挖掘人物传承(💻)技艺的(de )故事来(lái )讲述城市(🤸)发展,带(👓)领观众品鉴美味背后厨艺大师的坚守与匠心。
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