由北京(jīng )广播电视台生活频道中(🍩)心打造(zào )的大(dà )型(🕟)城市美食人文纪录片栏目《味道掌门》,聚焦(jiāo )北(běi )京(🥩)美食文化特色(👋),汇聚名厨名菜,围绕一道餐厅招牌菜、一位味道掌(🕯)门人、一(✳)份独特(tè )的城市记忆展开,以美食之名打造有厚度、有精度、有温度的北京城市名(📎)片。 该片以美食切入,通过挖掘人物传承技艺的(de )故事(shì )来讲述(🙌)城市发展,带领观众品鉴美味背后厨艺大师的坚守与匠心。
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