由北京广播电视台(🥇)生活频道中心打造(🃏)的大型城市美(🔱)食人文纪录片栏目《味道(🐉)掌门》,聚焦北京(🥩)美(měi )食文化特色,汇聚名厨名(míng )菜,围绕一道餐厅招牌菜(cài )、一位味道掌门人、一份独特的城市记忆展开,以美食之名打造有(yǒu )厚度、有(yǒu )精度、有温度的北京城市名片。 该片以美食切入,通过挖(🎛)掘人物传承技艺的故事来讲述城(🤠)市发展,带(dài )领观众(zhòng )品(⛓)鉴美味背后厨艺大师的(de )坚守与匠心。
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