由(🌠)北(👷)京广播电视(🐽)台生活频道中心打造的大(dà )型(xíng )城市美食人(rén )文纪录(🎺)片栏目《味道掌门(mén )》,聚焦北京美食文化特色,汇(🎲)聚名厨名菜,围绕一道餐厅(🕔)招牌菜、一位味道掌门人、一份独特的城市记忆展开(kāi ),以美食之名打造有厚度、有精度、有温度的北京城市名片。 该(gāi )片以美食切入,通过(guò )挖掘人物传承技艺的故事来讲述城市发展,带领(🙀)观众品鉴美味背后厨艺大师的(🔔)坚守与匠心。
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