由北京广播电视(shì )台生活频道(🐌)中(🍩)心打造的大型城市美食人文纪录片栏目《味道掌门》,聚焦北京美食文化特色,汇聚名厨名(🏇)菜(cài ),围绕一道餐厅招牌菜、一位味(wèi )道掌门人、一份独特的城市记忆展开,以美食之名打造有(😻)厚度、有精度、有温度的北京城市名片。 该片以美食切入,通过挖掘(jué )人(rén )物传(🥔)承技艺的故事来讲述城市发展,带领观(guān )众品鉴美味背后(⛏)厨艺(🤷)大师的坚守与匠心(😍)。
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