由北京广播电视台生活(huó )频道中心打造的大型城市(shì )美食人(rén )文纪录片栏目(🎹)《味道掌门》,聚焦北京美食文化特色,汇聚名厨名菜,围绕一道餐厅招牌菜、一位味道掌门人、一(yī )(✳)份独特的城市记忆展开,以美(🥞)食之名(míng )打造有厚度、有(🐶)精(🥀)度、有温度的北京城市名片。 该片以(yǐ )美食(🖲)切入,通过挖掘人(㊗)物传承技(jì )艺的故事来讲述城市发展,带领观众品鉴美味背(bèi )后厨艺大师的坚守与(🕙)匠心。
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