由(🌠)北(běi )京(🔨)广(guǎng )播电视台生活频道中(🍩)心(🔼)打造的大型城(chéng )市美食人文纪录片栏目《味道掌门》,聚焦北京美食文化特色,汇聚名(míng )厨名菜,围绕一道餐厅招牌菜(🎩)、一位味(wèi )(🎡)道掌门(👁)人、一份独特的城市记忆展开,以美食之名打造有厚度、有精度、有温度的北京(jīng )城市名片。 该片以美食切入,通过挖掘人物传承技艺的故事来讲述城市发展(zhǎn ),带领观众品鉴美味背(🍄)后厨艺大师的坚守与匠(jiàng )心。
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