由北京广播(bō )电视(🐽)台生活频道中心打造的(🕋)大型城市美食人(🤢)文纪录片栏目《味道掌门(mén )》,聚焦北京美食文(🎾)化特色,汇聚(🎏)名厨名菜,围绕一道餐厅(tīng )招牌菜、一位(wèi )味道掌门人、一份独特的(de )城市记忆展开,以美食之名打造有厚(hòu )度、有精度、有(yǒu )温度的北(💞)京城市名片。 该片以美食切入,通过挖掘人物传承技艺(yì )的故事来讲述城市发展,带领观众品鉴(🎾)美味背后厨艺大师的坚守与匠(⛳)心。
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