由北(👷)京广播电视台生活频(pín )道中心打造(🃏)的大型(🕟)城(chéng )市美食人文(wén )纪录片栏目《味道掌门》,聚焦北京美食文化特色,汇聚名厨名菜,围绕一道餐厅招牌菜、一位味道掌门人、一份独特的城市记忆(yì )展开,以美食之名打造有厚(🚸)度(dù )、(🚑)有(🐶)精度、有温度的北京城市名(míng )片(🧚)。 该(gāi )片以美食切入,通过挖(wā )掘人物(🥎)传承技艺的(de )故事来讲述城市发展,带领观众品鉴美味背后厨艺大师的坚守与匠心。
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