由北京广播电(diàn )视(shì )台生活(📒)频道中心打造的大型城市美食人文纪录(lù )片栏目《味道掌门》,聚焦北京美食文化特色,汇(huì )聚名厨名菜,围(wéi )绕一道餐厅招牌菜、一位味道掌门人、一份独特(🛹)的城市记忆展开(📞),以(🎫)美食之名打造有厚度、有精度、有温度的北京城市名片。 (📯)该片以美食切入(❔),通过挖掘人物传承(💻)技艺(yì )的故事来讲(jiǎng )述城市发展,带领观众(zhòng )品鉴美味背后(hòu )(⛏)厨艺大师的坚守与匠心。
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