由北京广播电视台生活频道中心打造的(🕋)大型城市(🛍)美食人(🤢)文(wén )纪录片栏目《味道掌门》,聚焦北(🐮)京(jīng )美食文化特色,汇聚名厨名菜,围绕一道餐厅(tīng )招牌菜、一位味道掌门人(🙍)、一(yī )份独特的(🚉)城市记忆展开,以美(🥞)食之(zhī )名打(dǎ )造有厚度、有精度、有(yǒu )温度的北(💞)京城市名片。 该片以美食切入,通过挖掘人物传承技艺的故事来讲述城市发展,带领观众品(pǐn )鉴美味背后厨艺大师的坚守与匠心。
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